大きな家のボロキッチン

別居だったはずなのに！ある日突然の「壁紙選んでね」という義母の言葉に呆然、あれよあれよという間に同居のための改装終了。卯年生まれの私も義母が雑事から解放された年齢になりました。うさぎが茨の道を脱出できる日はいつ？

HOME • Admin • Write • Comment

2016
03/28

ダメダメじゃん

公休日の今日、布団も干したいし常備菜も作り置きしたいと思ってました。
いつものことだけど、朝起きたら途端にやる気がなくなりました。

燃えるゴミを出そうと玄関を出たところで、門扉が全開なのを見てまたイライラしました。義母がゴミ出しへ行く時に開けっ放しで行ったのでしょう。
昨日の今日で、マザオがいないと思ってやりたい放題の感があります。ムカつく！

青空は広がっていたけど、天気予報は曇りのち雨。
布団干しをやめる言い訳ができました。
午前中は陰ったりもしたけど、ほぼ晴れ状態だったので少しでも風に当てれば良かったかもしれません。

やろうやろうと思っていても直前になってやる気が失せるのはいつものことです。
またしてもコタツの番人になりそうでしたが、昨日、常備菜を作り置きしようとごっそり買い物をしてしまいました。

あー、買うんじゃなかった！（笑）

久しぶりに台所に立つと、あの忙しかった頃はどうやってたんだろうと我ながら感心しつつ、手際というものをすっかり忘れている自分に嫌気がさしました。

巷で簡単で美味しいと言われてるかぼちゃの種を乾煎りしてみました。
やろうと思いながらいつも捨ててしまっていた種です。美味しいー！今までもったいないことをしました。

でも、これを作ってる間に本体のかぼちゃを焦がしそうになるドジっぷりです。ギリセーフ？いいえ、一部やばい（汗）

生姜の佃煮は辛さが今ひとつ抜けてなくて、たけのこの土佐煮はちょっと醤油を入れ過ぎたかも。五目煮豆はひじき入れ過ぎー、大豆はどこ？みたいです。しかもフライパンいっぱいに作ってしまいました。

煮豆をフライパンで？
洗うのも楽だし、意外とたくさん入ります。底が広い分、火の当たる面積が大きく煮汁も少なくて良いので煮物でもフライパンを使うことが多いです。
といっても、今は炊事をほとんどしないので．．。

炊事をしないツケがこの始末で、五十を過ぎた主婦が出来損ないの常備菜を大量生産してしまいました。

誰がこんなに食べるんだろう？
自問しつつ、義母へのお裾分けは絶対に許さないと思うのでした。