大きな家のボロキッチン
別居だったはずなのに！ ある日突然の「壁紙選んでね」という義母の言葉に呆然、あれよあれよという間に同居のための改装終了。 卯年生まれの私も義母が雑事から解放された年齢になりました。うさぎが茨の道を脱出できる日はいつ？
おでんの水煮、それってただ茹でただけで味もなにもない代物です。
それをどうやって食べるかというと、味噌をつけます。
味噌おでんです。
が、
その味噌がまた食えないというか、もろきゅうじゃないし！
そんな感じの味噌でした。
おでんって、そんなに難しいですか？
うんちくをいえば知りませんが、割と簡単に出来ますよね。それがこの有様でした。
ある日、義母はオヤツにお焼きを作ると張り切っていました。
当時、私は「お焼き」というものをよく知りませんでしたが、ホットケーキみたいなものだと聞きました。
長野県などでポピュラーな「お焼き」とは全然違うものでした。
小麦粉１キロ丸々使い切る豪快なお焼き。
厚い鉄板のフライパンのようなものでじっくり焼くのがコツとか言ってましたが、小麦粉を１キロ全部使えば厚くなるに決まってるじゃないですか！
ふっくら膨らんだ厚さでなく、どっしり重たい重量級のオヤツでした。
出来上がった、見るからに重たそうなホットケーキことお焼きに義母ははちみつを掛けました。
尋常ではない量のハチミツ
大ビンの半分くらいドバーッと
私にはとても食べられないそんなオヤツ！
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プロフィール
ＨＮ：
うーさん
性別：
女性
自己紹介：
夫マザオと結婚して銀婚式は通り過ぎた５０代です。
別居のはずが完全同居にすり替わり、新築した家も完全同居型。心を病んで、実家の援助で簡易二世帯へ改装。
ふたりの子供は巣立ち、まだまだ健在な義母との三人暮らし。
ハアーな日々の愚痴日記です。
別居のはずが完全同居にすり替わり、新築した家も完全同居型。心を病んで、実家の援助で簡易二世帯へ改装。
ふたりの子供は巣立ち、まだまだ健在な義母との三人暮らし。
ハアーな日々の愚痴日記です。
この記事へのコメント
突っ込みどころ満載すぎて
ハチミツかければ何でも甘くはなるでしょうけどね・・・
しかも小麦粉１キロって、結構な量ですよ。。。
そういえば、我が家もおでんには味噌をつけて食べます。
味付けした出汁で煮て、砂糖や酒で甘めに調味した赤味噌と辛子をつけて食べるのですが
義母さんの味噌は味付けも微妙そうですね。。。
Re:突っ込みどころ満載すぎて
小麦粉１キロをボールに入れる瞬間を見た時の衝撃、わかります？
え！？ ええー？ 全部．．．！！
少し離れてみると、ヤマザキのチーズケーキみたいに見えなくもないです。密度と蜜度は何十倍もありそうですが。
あ、おでんの味噌。
そうなんですよ、普通に知ってるおでん味噌なら私も大好きです。たとえ水煮でも味噌でなんとかなるでしょう。しかし．．．ヤツの味噌は凄過ぎます。もろきゅうが恋しくなる味噌です。ちなみに、砂糖ドバッです。（滝汗）